Los alimentos importados ya aparecen en las góndolas y el Gobierno se adelanta y celebra una fuerte baja de la inflación en abril
El mes pasado, el Indec reflejó una inflación general del 11% y una suba del 10,5% en el rubro “alimentos y bebidas no alcohólicas”. “Este mes bajó a la mitad", dicen las autoridades (NA)Empresas, supermercados y el propio Gobierno coinciden en que los precios de los alimentos y las bebidas se plancharon en abril. Festejan en los despachos oficiales. La caída del consumo es tan fuerte –los datos de marzo de la consultora Scentia revelaron una contracción de los volúmenes de 7,5% interanual– que ni las promociones logran traccionar la demanda, altamente afectada por la caída del salario real en un contexto de reacomodamiento de precios relativos. Frente a este escenario, las firmas alimenticias ya no tienen margen para seguir incrementando sus precios y en muchos casos ha habido bajas en el último mes, reconocieron las fuentes consultadas.
Por otro lado, desde que el Gobierno liberó las importaciones de alimentos –acortando plazos de pago y otorgando beneficios impositivos–, los superme..