El “pecado” de no exportar valor agregado: por cada tonelada exportada de maíz, Brasil despacha más del doble de carne que Argentina
Foto de archivo: un tractor circula al costado de una plantación de maíz en Chivilcoy, provincia de Buenos Aires, Argentina. 8 abr, 2020. REUTERS/Agustin Marcarian (AGUSTIN MARCARIAN/)La Argentina es un país netamente agroexportador y un gran jugador en el mercado mundial de granos y de aceites, y en menor medida, en el de proteínas animales.
No obstante, más allá de su importancia, nuestro papel es más el de un suministrador de alimentos para animales que para humanos, no solo porque somos uno de los principales exportadores de harina de soja del mundo, sino porque, a excepción del complejo oleaginoso, despachamos granos sin procesar.
Un caso emblemático es el del maíz, el segundo complejo exportador en importancia de nuestro país, que en 2022 ingresó un total de USD 9.500 millones y posicionándose tercero en el ranking mundial de mayores exportadores de esta materia prima sólo detrás de Brasil y Estados Unidos, según remarcó un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR).
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